今回のテーマは、ウワゴールド。

↓はウワゴールドを炊き込んだ「ウワゴールドごはん」とゼリー。

朝から雨のあいにくのお天気でしたが、

多くの皆様に、生ジュース試飲をしていただきました。

ウワゴールドの産地宇和島は、旧岩出山町と伊達つながりの姉妹都市。

思い入れのあるフルーツでもあるのです。

今回は、お客様とフルーツの話もですが、

宇和島と岩出山の歴史話で盛り上がったり、

個人的にも楽しい活動でした。

来月も、第３火曜に活動予定です。

テーマは未定ですが、ぜひお越し下さいませ。

次回は８月１１日（土）ひえ抜き作業です。春の作業から夏の作業へ今回植えた苗も大きくなっていることでしょう。

よい天気が続くことを願います。

５月１５日（火）１０：００〜

場所は当駅農産物直売所です。（雨天時は変更あり）

岩出山と伊達つながりの姉妹都市の宇和島の特産で、

グレープフルーツに近い味だけど、苦みが少ないので

とっても食べやすいですよ♪

柑橘系が苦手にもオススメです。

試食も用意してます。

ぜひ、お越し下さいませ（*｀▽´*）

塩は石巻の伊達な旨塩（うまじお）♪

海苔はうま～い三陸のり♪

こだわりのおにぎりが新しくスタートしました。屋外の田楽小舎にて好評販売中。

１個　￥１００

具材は、地元佐藤農場の梅干し、地元生産者もとちゃんのみそづけ、同じく地元よっちゃん農場のよっちゃん南蛮をつかっています。

どの具材も産直ではリピーターの多い人気商品となっております。

１パック　￥２００

おにぎりとともにから揚げも人気の商品となっています。

今、あ・ら・伊達な道の駅はチューリップやパンジー、さくらなどお花が満開に咲き誇っています。

G.Wはこだわりのおにぎりを外でほおばるのがサイコーです！

本日、4/28（土）は暖かく風もなくいい天気でした。

代かきを見学して、実際に代かきを体験する参加者もいました。

次回は5/3（木）　『田植え』の予定です。

新しく仲間になった

ポテトチップチョコレート　[マイルドビター]　　￥693

あ・ら・伊達な道の駅のロイズ販売店に４月２８日（土）から入ります（＾∀＾）★

チョコレートのほろ苦さと香り、まりやかさとポテトチップ塩味が美味しい♪

その他にも期間限定の

　プラフィーユショコラ　[抹茶]　　￥693

上品でまろやかな旨みとコク

鮮やかな色とふくよかな香りが季節を感じますね！

ホワイトチョコの中に抹茶を練りこみ、その間には

香り豊かな抹茶ソースを閉じ込めたチョコレートです。

とろける抹茶づくしのおいしさです（＾□＾）♪

是非、当道の駅にお立ち寄り下さい。心よりお待ちしておりますm（＿　＿）m

４/２１（土）　曇りでしたが風もなく、農作業日和の中、今まで眠っていた土をトラクターでおこし、太陽の日差しを当てて、美味しいお米を作る準備です。

参加者の中から、希望者数人の方の、初のトラクター運転も　なかなか上手でした♪♪

田んぼの周りの草刈も、がんばりました。

次回は、４/２８（土）代かきです。

4月17日（火）に第1回目の活動をしました。

今回は“アイスプラント”で、お客様にプチプチ＆シャキシャキ感を味わっていただける生食と、米粉を使ってカラッと揚げた天ぷらを、食べ比べしていただきました。

生食と天ぷら、どちらも好評でした。

※時間が経つとプチプチ感が損なわれてしまいますので、お早めにお召し上がり下さい。

今回は天ぷらにしてみましたが、店頭で配ったレシピには、

“アイスプラントの生春巻き　タルタルソース”です。

作り方は下に↓載せました。

ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか？

ソムリエ活動のご案内です。

4月17日(火）１０：００～

中央入り口付近にて　今月はアイスプラントの試食を行ないます。

ぜひお越し下さいませ。

種をまいた苗箱をハウスに丁寧に並べていき、保温シートをかけて本日の作業終了！！

次回は、４月２１日（土）田おこしの予定となっております。

田んぼまでの道のりは、ちょっとありますが、春の訪れを感じられますよ♪♪

ふきのとうを見つけましたよ（＾０＾）